Сеть магазинов разливного пива "Ёршъ"

Темное пиво

НЕМЕЦКОЕ
ТЕМНОЕ

«Варница» пивоваренный
завод (г. Смоленск)

ТРИФОН
STOUT

Торговая компания «Вятич»
(г. Киров)

ЧЕШСКОЕ
ТЕМНОЕ

Торговая компания «Вятич»
(г. Киров)

ВЯТИЧ
ИРЛАНДСКОЕ

Торговая компания «Вятич»
(г. Киров)

ВЯТИЧ
БАРХАТНОЕ

Торговая компания «Вятич»
(г. Киров)

РУССКИЙ ИМПЕРСКИЙ СТАУТ

Демидовские пивоварни
(г. Нижний Тагил)

ШОКОЛАДНЫЙ
СТАУТ

Демидовские пивоварни
(г. Нижний Тагил)

ИРЛАНДСКИЙ КРАСНЫЙ ЭЛЬ

Лысковский пивоваренный
завод (г. Лысково)

МАКАРИЙ №2 БАРХАТНОЕ

Лысковский пивоваренный
завод (г. Лысково)

ЧЕШСКИЙ ЗАМОК ТЕМНОЕ

«Самко» пивоваренный
завод (г. Пенза)

bar-beer
Варница пивоваренный завод г. Смоленск Вятич Торговая компания г. Киров Демидовские пивоварни г. Нижний Тагил Дзержинский пивоваренный завод г. Дзержинск Лакинский пивоваренный завод г. Лакинск Лысковский пивоваренный завод г. Лысково Самко пивоваренный завод г. Пенза

НЕМЕЦКОЕ ТЕМНОЕ

 
Высококачественное темное пиво сваренное в лучших традициях европейского пивоварения. Обладает легкой узнаваемой горчинкой.

Состав:
- Вода
- Солод пивоваренный ячменный
- Хмель

4.5%  АЛК. / 12% ЭНС

ТРИФОН STOUT

 
Внешнее описание: Цвет темно коричневый, с гранатовым отливом. Характерна плотная, кремовидная, стойкая пена.

Аромат: Очевидный кофе-подобный запах жженого солода. Можно уловить нотки шоколада и какао.

Вкус: Сухой, кофейный финал от прожареного зерна. Горький шоколад во вкусе. Бархатистый, питкий, с умеренной хмелевой горечью.

Состав:
- Вода из источника Живой дар
- Солод ячменный светлый «Pilsener Malz»
- Солод ячменный карамельный «Karamell-Malze
- Жженый ячмень
- Благородный хмель «Tradition»

4.3%  АЛК. / 11% ЭНС / 16-18 IBU

ЧЕШСКОЕ ТЕМНОЕ

 
Специально для поклонников легкого сорта "Чешское", мы создали темную версию - "Чешское Темное". Секрет этого сорта кроется в отобранном вручную жатецком хмеле Saaz, который имеет благородный, слегка пряный аромат и уникальном сочетании светлого, карамельного и жженого солода. Характерная легкость и гармоничный вкус пива «Чешское темное», располагают к задушевной беседе и позволяют последовать чешской традиции, когда первую кружку принято выпивать практически залпом, в течение минуты-другой, а остальные бокалы считать не принято.

Состав:
- Вода из источника Живой дар
- Солод ячменный светлый «Pilsener Malz»
- Солод карамельный "Cara-Pils"
- Солод жженый "Carafa"
- Благородный хмель «Tradition» (Халлертау, Германия)
- Благородный хмель Жатецкий среднеспелый багрянец (Saaz). (Чехия)

3.8% АЛК. / 10% ЭНС / 14-16 IBU

ИРЛАНДСКОЕ

 
Аромат: Мягкий аромат жареного зерна, с нотками шоколада. Ощущается бархатистая сладость. Фруктовость средняя. Хмелевой аромат умеренный.

Вкус: Темные жареные зерна и солод доминируют во вкусе и придают легкий шоколадный вкус. Хмелевая горечь умеренная. Умеренная сладость выступает как противовес прожаренности и хмелевой горечи, и сохраняется в финале.

Состав:
- Вода из источника Живой дар
- Смесь ячменного солода: светлый- «Pilsener Malz»,карамельный – «Karamell-Malze», жженый – «Röstmalz».
- Благородный хмель «Hersbryuker»

4.5% АЛК. / 11% ЭНС / 16-18 IBU

БАРХАТНОЕ

 
Темное пиво с красивой кремовой пеной и карамельным солодовым вкусом. Хмелевая горечь чувствуется, но очень ненавязчиво и деликатно. Мягкое, поистине «бархатное» пиво.

Состав:
- Вода из источника Живой дар
- Смесь ячменного солода: светлый- «Pilsener Malz», карамельный – «Karamell-Malze»
- Благородный хмель «Tradition»

4.5% АЛК. / 11% ЭНС / 16-18 IBU

РУССКИЙ ИМПЕРСКИЙ СТАУТ

 
Пиво темное нефильтрованное непастеризованное.
Аромат: Подчеркнутый выраженный вкус кофе, шоколада и жженого солода.

В 1718 году во время поездки в Англию Петр I впервые попробовал и полюбил популярный в то время стаут. Он немедленно велел отправить партию стаута к его Императорскому Двору. Но, к огромному разочарованию английских пивоваров, партия заказного пива испортилась в долгом пути до России. Чтобы не ударить лицом в грязь, Лондонская пивоварня Бурклей разработала новую рецептуру, увеличив количество хмеля и содержание алкоголя, специально для Императорского Двора. В результате крепкий чернильно-черный стаут согревающим телом и сложным ароматом, стал настоящей сенсацией во всей Российской Империи. Так был рожден Русский Имперский стаут - новый стиль пива, быстро набравший популярность по всей Европе.
Русский Имперский стаут - является истинным Императором среди стаутов. Имеет высокое содержание алкоголя и насыщенный солодовый характер.

Состав:
- Вода
- Солод "Pale Ale", "Special B", "Coffee", "Chocolat", "Black"
- Хмель "Magnum"

11.0%  АЛК. / 25% ЭНС / 85 IBU

ШОКОЛАДНЫЙ СТАУТ

 
Пиво темное нефильтрованное непастеризованное.
Аромат: Ноты горького шоколада в сочетании с кофейным ароматом, стойкая кремовая пенка и сбалансированная горчинка в послевкусии.

Шоколадный Стаут - современная классика крафтового пива во всем мире. Безупречное сочетание кофе и горького шоколада неоспоримо, порождает желание... Так, тонкое сочетание пяти видов солода, среди которых кофейный и шоколадный солода занимают доминирующую роль, дает рождение нашему Шоколадному Стауту.

Состав:
- Вода
- Солод "Pale Ale", "Special B", "Coffee", "Chocolat", "Black"
- Хмель "Tradition"

5.0%  АЛК. / 14% ЭНС / 35 IBU

ИРЛАНДСКИЙ КРАСНЫЙ ЭЛЬ

 
Темное.

Традиционный темно-рубиновый цвет пива с белоснежной устойчивой шапкой пены, сладковатые карамельные нотки в переплетении с отличной ирландской хмелевой горчинкой.

Состав:
- Вода питьевая
- Солод ячменный светлый пивоваренный
- Солод ячменный карамельный пивоваренный
- Хмель

4.9% АЛК. / 13% ЭНС

МАКАРИЙ №2 БАРХАТНОЕ

 
Темное пастеризованное. Цвет приятный ярко-рубиновый.

Отличается изумительным сладковатым вкусом карамельного солода и нежным горьковатым послевкусием. Имеет глубоко выраженный хлебно-солодовый аромат. Отличается высокой пеностойкостью.

Состав:
- Вода питьевая
- Солод ячменный светлый пивоваренный
- Солод карамельный
- Хмель

4.1% АЛК. / 12% ЭНС

ЧЕШСКИЙ ЗАМОК ТЕМНОЕ

 
Темное, фильтрованное, пастеризованное.

Продолжая традицию приглашать именитых пивоваров для варки особой серии пива пригласили пивовара из чешской пивоварни из города Рокицани, к тому же для полного раскрытия вкуса и мастерства пивовара все ингредиенты были куплены в Чехии.

Хмелевая горчинка - средняя. Ограниченная партия сваренная чешским пивоваром.

Состав:
- Вода
- Солод ячменный пивоваренный
- Карамельный солод
- Хмель

4.5%  АЛК. / 12% ЭНС